Ăn lành Sống mạnh Trái đất thêm xanh

Sức mạnh của chế độ ăn Thuần thực Vật

Tác giả: J. Morris Hicks & J. Stanfield Hicks
Dịch giả: Đặng Hương Giang

• Năm 2017, Amazon mua lại chuỗi siêu thị cao cấp Wholes Foods với giá 13,7 tỷ đô la, lúc đó Whole Foods có 440 cửa hàng tại Mỹ khá nhiều trong số đó có vị trí trắc địa - có thể hỗ trợ mạng dưới giao dịch tạp hoá của AmazonFresh, vì lúc đó Whole Foods đang có những khó khăn nên đành bán lại công ty. Tại sao Whole Foods lại có giá trị đến vậy?
• Khi cựu Tổng Thống Mỹ Bill Clinton, vừa tuyên bố với thế giới về việc thay đổi chế độ ăn uống của mình là phương pháp dinh dưỡng thuần thực vật (Whole Foods Plant Based) từ việc tìm hiểu về công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và sức khoẻ (The China Study) vĩ đại kéo dài hơn 20 năm của Tiến sĩ T.Collin Campell thì thông tin này ngày càng được nhiều người quan tâm.
• Năm 2017, Tinh Hoa Books cũng bắt đầu mua bản quyền chuỗi series sách về dinh dưỡng thuần thực vật, đã xuất bản tại Việt Nam và được quý bạn đọc đón đọc rất nhiều trong những năm qua, và chúng tôi tin rằng: đây là xu hướng mới của thế giới.
• Và hôm nay, chúng tôi trân trọng giới thiệu cuốn sách tiếp theo trong chuỗi series này:

Nội dung cuốn sách gồm: 03 phần

Phần 1: Bạn là những gì bạn ăn

1. Chúng ta nên ăn gì và không nên ăn gì?
2. Sức khoẻ của bạn đang trên bờ vực nguy hiểm với cách sống hiện đại.
3. Lựa chọn thực phẩm toàn phần tại sao không? Một phương pháp dinh dưỡng hiện đại đã được khoa học chứng minh.

Phần 2: Thực phẩm bạn ăn không đơn thuần chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ

1. Quyền động vật được nhắc đến.
2. Lựa chọn thực phẩm đúng không chỉ giúp cho bạn khoẻ mạnh mà còn có thể cứu sống được rất nhiều người.
3. “Địa ngục trần gian”: Khi bạn được sinh ra, bạn đã bị rơi vào một hệ thống, hệ thống này là gì và bạn có chấp nhận sống theo nó cả đời không? hay bạn muốn tỉnh thức và thoát khỏi để có sức khoẻ tốt hơn, cuộc sống tốt hơn và giúp nhiều mọi người hơn. Tất cả sẽ được “phơi bày” trong cuốn sách.

Phần 3: Hành động

Hướng dẫn từng bước để chuyển đổi chế độ ăn trước đây cho từng đối tượng sang chế độ ăn uống lành mạnh, và sống khoẻ. Và “hãy luôn nhớ rằng lòng quyết tâm chạm đến thành công quan trọng hơn bất kỳ điều gì khác trên đời” Abraham Lincoln.

Tinh Hoa Books trân trọng giới thiệu Quý bạn đọc

Sách sẽ được xuất bản vào Tháng 5/ 2023.

P/s: The China Study*: tên sách tiếng Việt: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện, Tinh Hoa Books đã xuất bản.