🌞 1. Cháo yến mạch hạt chia – chuối – bơ đậu phộng

Thành phần:

• Yến mạch cán dẹt (rolled oats) – 1/2 chén

• Sữa hạt (hạnh nhân, đậu nành không đường) – 1 chén

• Hạt chia – 1 muỗng canh

• Chuối chín – 1/2 trái (cắt lát)

• Bơ đậu phộng nguyên chất – 1 muỗng cà phê

• Quế và hạt óc chó (tùy chọn)

Cách làm:
Nấu yến mạch với sữa hạt trong 5 phút. Khi chín, thêm hạt chia, bơ đậu phộng và chuối. Có thể ăn nóng hoặc nguội.

✅ Lợi ích: Giàu chất xơ, omega-3, chất đạm thực vật, giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa tốt.

🍞 2. Bánh mì nguyên cám + bơ + rau mầm + đậu gà nghiền (hummus)

Thành phần:

• 2 lát bánh mì nguyên cám

• 1/2 quả bơ chín

• Hummus (đậu gà nghiền) – 2 muỗng canh

• Rau mầm, dưa leo lát mỏng

• Chanh, tiêu đen (tùy chọn)

Cách làm:
Phết hummus và bơ lên bánh mì, thêm rau mầm và dưa leo. Vắt ít chanh nếu thích vị tươi mát.

✅ Lợi ích: Cung cấp chất béo tốt, protein thực vật, vitamin nhóm B và chất chống oxy hóa.

🥤 3. Sinh tố xanh "Xanh Ngọc" detox năng lượng

Thành phần:

• Rau bó xôi (spinach) – 1 nắm

• Chuối chín – 1 trái

• Dứa – vài lát

• Hạt lanh xay – 1 muỗng cà phê

• Sữa hạt hoặc nước lọc – 1 ly

• Gừng tươi – lát nhỏ (tùy chọn)

Cách làm:
Xay tất cả nguyên liệu đến khi mịn mượt. Uống liền để tận dụng enzyme tươi.

✅ Lợi ích: Giúp thanh lọc gan, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung enzyme, vitamin C, magie, kali.