Thói quen ăn uống được hình thành từ khi còn nhỏ sẽ quyết định sức khỏe, nhận thức và cách trẻ nhìn nhận thế giới sau này. Vì vậy, dinh dưỡng xanh không chỉ dành cho người lớn, mà cần được gieo mầm trong tư duy trẻ em – thế hệ tương lai của hành tinh.

Gợi ý món ăn xanh bổ dưỡng, dễ làm cho trẻ:

* Cháo yến mạch rau củ: giàu chất xơ, nhẹ bụng, dễ tiêu hóa.

* Sinh tố chuối – rau bina – hạt chia: cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch.

* Cơm cuộn rau củ: vui mắt, dễ ăn, giúp trẻ yêu thích rau từ sớm.

Truyền cảm hứng sống xanh cho trẻ bằng cách:

* Cùng trẻ trồng rau tại nhà, nấu ăn cùng nhau để trẻ hiểu giá trị của thực phẩm.

* Kể chuyện về hành trình từ hạt giống đến mâm cơm, giúp trẻ không lãng phí thức ăn.

* Giải thích vì sao “ăn sạch” là cách yêu thương cơ thể và bảo vệ môi trường.

Gợi ý sách đồng hành cùng cha mẹ và trẻ: “Ăn lành sống mạnh, trái đất thêm xanh” – không chỉ cho bạn công thức dinh dưỡng xanh, mà còn giúp cả gia đình xây dựng nếp sống thân thiện với thiên nhiên.

Hãy bắt đầu từ bữa cơm gia đình hôm nay – vì một thế hệ khỏe mạnh và một trái đất bền vững mai sau.