Bữa sáng- khởi đầu cho một ngày học tập hiệu quả

✨ Nguyên nhân
Nhiều học sinh và cả người lớn thường có thói quen bỏ qua bữa sáng vì dậy muộn hoặc nghĩ rằng ăn sáng không quan trọng. Khi cơ thể không được cung cấp năng lượng kịp thời, lượng đường huyết giảm xuống, khiến não bộ khó tập trung, phản xạ chậm chạp và trí nhớ suy giảm. Trẻ em đi học nếu bỏ bữa sáng thường dễ uể oải, khó tiếp thu kiến thức mới và học tập kém hiệu quả. Không chỉ vậy, thói quen này lâu dài còn làm rối loạn chuyển hóa, gây thừa cân hoặc suy dinh dưỡng.

🥗 Giải pháp
Theo sách dinh dưỡng của Tinh Hoa Books, bữa sáng khoa học không cần phức tạp nhưng phải cân bằng đủ bốn nhóm chất:
✅ Tinh bột chậm như bánh mì nguyên cám, yến mạch hoặc khoai lang để cung cấp năng lượng bền bỉ.
✅ Protein từ trứng, sữa hoặc thịt nạc giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung.
✅ Chất béo tốt từ các loại hạt hoặc bơ thực vật hỗ trợ hoạt động của não bộ.
✅ Vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi hoặc rau củ để tăng sức đề kháng.
Một gợi ý nhanh: bánh mì kẹp trứng, thêm ly sữa và vài lát trái cây tươi. Nếu chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước, buổi sáng chỉ mất chưa đầy 10 phút để hoàn thiện bữa ăn. Trẻ nhỏ cũng sẽ hứng thú hơn nếu bữa sáng được trình bày sinh động và thay đổi thường xuyên.

👉 Đừng coi bữa sáng là “ăn cho có”. Hãy dành chút thời gian mỗi sáng để chuẩn bị cho con em và chính bạn một khởi đầu tràn đầy năng lượng. Bữa sáng đầy đủ không chỉ giúp học tập, làm việc hiệu quả mà còn là nền tảng cho sức khỏe lâu dài.

#BuoiSangQuanTrong #DinhDuongHocDuong #TinhHoaBooks

#sachdinhduong #sachsuckhoe #sachyhoc

Người Việt ăn để sống khoẻ

 “Đã đến lúc người Việt Nam ăn để sống khỏe thay vì ăn để chống chọi bệnh tật.”

Ngày cuối, tôi đọc Ăn Lành Sống Mạnh, Trái Đất Thêm Xanh. Cuốn sách này thật gần gũi, vì nó nói trực tiếp đến văn hoá ăn uống của chúng ta: phở, bún, cơm tấm… đều có thể biến tấu thành phiên bản Whole Food lành mạnh.

Tôi thử làm bún chay với nấm, rau muống, đậu phụ thay cho thịt. Vẫn ngon, vẫn quen thuộc, chỉ khác là ăn xong cảm thấy khoẻ khoắn hơn nhiều.

Bài học: Whole Food không phải ăn “tây”, mà chính là quay về với thực phẩm gốc Việt rau củ, ngũ cốc, đậu hạt- những gì tổ tiên ta vẫn dùng.

👉 Tôi kêu gọi bạn: từ hôm nay, hãy cùng tôi và hàng triệu người Việt Nam ăn Whole Food để chúng ta khoẻ mạnh hơn, sống hạnh phúc hơn, và để đất nước này tràn đầy năng lượng sống.

#WholeFoodVN #NgườiViệtSốngKhỏe #anlanhsongmanh #traidatthemxanh

#Tinhhoabooks #sachtinhhoa #sachsuckhoe #sachdinhduong #sachsuckhoe

Ăn uống thông minh trong thế kỷ 21

 “Bạn có dám thử sống 7 ngày Whole Food cùng tôi, chỉ để xem cơ thể bạn biết ơn bạn đến mức nào?”

Đọc cuốn Toàn Cảnh Dinh Dưỡng, tôi mới thấy thời đại công nghiệp khiến chúng ta xa rời tự nhiên đến mức nào. Thực phẩm tiện lợi, chế biến sẵn tràn ngập siêu thị, nhưng càng ăn, cơ thể càng yếu.

Hôm nay tôi thử meal-prep (chuẩn bị sẵn bữa ăn) với cơm gạo lứt, rau hấp và đậu lăng. Thật ngạc nhiên, chỉ mất 30 phút chuẩn bị mà tôi có bữa trưa lành mạnh cả ngày.

Bài học: ăn Whole Food không khó, chỉ cần lên kế hoạch một chút là bạn đã trao cho mình sức khỏe.

👉 Tôi thách thức bạn: hãy thử chuẩn bị trước một bữa ăn Whole Food cho ngày mai. Đơn giản thôi, nhưng sẽ thay đổi cả thói quen của bạn.

#WholeFoodVN #ĂnThôngMinh #toancanhdinhduong

#Tinhhoabooks #sachtinhhoa #sachsuckhoe #sachdinhduong #sachsuckhoe

Sức mạnh chữa lành từ thực vật

 “Cơ thể bạn có khả năng tự chữa lành. Tất cả những gì bạn cần làm là cho nó ‘nhiên liệu’ đúng, tôi tìm thấy câu trả lời trong cuốn sách này.”

Cuốn Bí Quyết Ngăn Ngừa Và Chữa Khỏi Bệnh Động Mạch  Vành là một hành trình đầy cảm hứng. Tác giả kể câu chuyện của nhiều bệnh nhân đã vượt qua bệnh tim, tiểu đường, thậm chí ung thư nhờ thay đổi chế độ ăn Whole Food Plant-Based.

Tôi thử một bữa tối hoàn toàn từ thực vật: phở nấm rau củ. Ăn xong, cảm giác no lâu nhưng lại rất nhẹ bụng, hoàn toàn khác với khi ăn phở bò nhiều dầu mỡ.

Bài học: thực phẩm không chỉ nuôi sống ta, nó còn có thể chữa lành ta.

👉 Bạn đã bao giờ nghĩ mình có thể phòng bệnh chỉ bằng việc ăn Whole Food? Hãy thử một tuần, rồi bạn sẽ thấy sức mạnh thực sự của cơ thể.

#WholeFoodVN #HealingWithPlants #dongmachvanh #timmach

#Tinhhoabooks #sachtinhhoa #sachsuckhoe #sachdinhduong #sachsuckhoe

Giải mã “Đường” - kẻ sát nhân thầm lặng

 “Một người bạn tôi mới 35 tuổi đã phải nhập viện vì chế độ ăn sai lầm. Tôi đọc cuốn sách này ngay sau đó – và quyết định không để bi kịch lặp lại với mình.”

Cuốn sách Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu khiến tôi giật mình. Đường không chỉ có trong kẹo bánh, mà còn ẩn trong nước ngọt, đồ ăn nhanh, thậm chí cả những món “healthy” đóng gói. Tác giả gọi nó là “kẻ sát nhân thầm lặng”.

Sau khi đọc, tôi thử bỏ nước ngọt trong bữa tối và thay bằng nước ép dưa hấu tươi. Kết quả thật sự bất ngờ: tôi ngủ sâu hơn, sáng dậy nhẹ đầu, không còn cảm giác khát khô cổ.

Bài học: giảm đường không phải cực hình, mà là cơ hội để cơ thể tự cân bằng trở lại.

👉 Tôi muốn kêu gọi bạn: hãy thử 7 ngày không nước ngọt công nghiệp, thay bằng trái cây tươi. Cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn nhiều lắm!

#WholeFoodVN #NóiKhôngVớiĐường #lieutrinhdinhduong #dinhduongtoiuu

#Tinhhoabooks #sachtinhhoa #sachsuckhoe #sachdinhduong #sachsuckhoe